BLOGG

”Drick vatten!” – Hundratals miljoner människor har sett klippet när fotbollsikonen Cristiano Ronaldo med avsmak i blicken flyttar på Colaflaskorna som ställts fram till honom.

De flesta har nog en ganska klar uppfattning, både om vad som är hälsosamt att äta och motsatsen. Men för att jag som forskare ska

Säg ”hälsa” och vi tänker direkt på hur vi mår och känner oss. Säg ”hållbarhet” och de flesta tänker på klimatet och miljön. Hur vi

Inför stora mathelger som påsken brukar jag komma överens med mig själv om att bara äta sånt som jag verkligen tycker om. Det kan verka

Att hjärnan svarar på mental träning framstår väl närmast som en självklarhet. Genom hela livet tränar vi upp och lär oss olika saker som att

Det finns få saker som påverkar kroppen så mycket som en graviditet. När kroppens alla system anstränger sig till det yttersta för att frambringa en ny

Har du hört talas om energibalansen? Begreppet är kanske inte så känt, men faktum är att just energibalansen är något av det allra viktigaste att

Lev lycklig utan kolhydrater! Ät ägg och håll vikten! Boosta ditt immunförsvar med en grön smoothie! Skölj tarmen och bli en ny människa! Fasta! Ät vad du vill! Sov dig

När undersökningsföretaget Demoskop frågade fler än tusen svenskar om deras matpreferenser under 2020 visade det sig att årets mest populära livsmedel var potatis.   Inte så konstigt, kan

Sockerchecken AB är ett svenskt företag som tagit fram ett system för att märka livsmedel utifrån innehållet av tillsatt socker. Färgskalan går från grönt, som

Efter en månads tystnad över jul och nyår känns det som hög tid att återuppta bloggandet. Under våren kommer jag att fortsätta skriva om olika aspekter

Alla har vi väl upplevt hur ögonlocken känts tunga efter en rejäl måltid. Ibland kan det vara skönt att bara ge efter, ta en tupplur.

I dessa tider av hemarbete blir dagens lunch ofta något enkelt. Som en macka. I vissa öron kan det kanske låta torftigt, men faktum är

Hur lätt som helst, eller? De flesta är till exempel nog överens om att det är nyttigt att äta vilda bär. Blåbär, lingon och annat gott från skogen som fått