Dr. Elins blogg
Blodsocker, hälsa & livsmedel
Elin Östman är vår egen nutritionsdoktor och en av forskarna bakom Good Idea. Hon har genom hela sitt forskarliv jobbat med att undersöka mat och dryck som vi mår bra av och hjälper till att hålla oss friska. Här delar hon med sig av sin kunskap om hur vi kan äta, dricka och leva för att hålla oss friska, goa och glada. Med ett blodsocker i balans, utan energidippar och sockersug.
Dr. Elins blogg
Den metabola klimatboven
Att äta för mycket snabba kolhydrater kan leda till övervikt och hälsoproblem. Men det är också en klimatfråga eftersom produktionen av dessa livsmedel ofta är resurskrävande och utsläppsintensiv.
Den metabola klimatboven
Att äta för mycket snabba kolhydrater kan leda till övervikt och hälsoproblem. Men det är också en klimatfråga eftersom produktionen av dessa livsmedel ofta är resurskrävande och utsläppsintensiv.
Vad är "nyttig mat"?
Vem vet vad som är "nyttig mat" för just mig? Är det influencern som förespråkar torrfasta, bakteriologen i P1 som säger att antiinflamatorisk mat inte finns eller är det Folkhälsomyndigheten? I den här bloggen försöker jag parera andras hälsobudskap och fokusera på den som vet bäst – kroppen.
Vad är "nyttig mat"?
Vem vet vad som är "nyttig mat" för just mig? Är det influencern som förespråkar torrfasta, bakteriologen i P1 som säger att antiinflamatorisk mat inte finns eller är det Folkhälsomyndigheten? I den här bloggen försöker jag parera andras hälsobudskap och fokusera på den som vet bäst – kroppen.
Sötningsmedel eller socker?
Tidigare i höstas publicerade WHO en rapport om sötningsmedel som fick stor uppmärksamhet i medierna. I det korta perspektivet kan produkter med sötningsmedel bidra till ett minskat energiintag och viktminskning. I ett längre perspektiv ser WHO tvärtom ett samband mellan intag av artificiellt sötade produkter och viktuppgång.
Sötningsmedel eller socker?
Tidigare i höstas publicerade WHO en rapport om sötningsmedel som fick stor uppmärksamhet i medierna. I det korta perspektivet kan produkter med sötningsmedel bidra till ett minskat energiintag och viktminskning. I ett längre perspektiv ser WHO tvärtom ett samband mellan intag av artificiellt sötade produkter och viktuppgång.
Sju enkla tips: Så slipper du bli trött efter maten
Alla har vi känt oss trötta efter en stor måltid och helst av allt bara vill lägga oss på soffan för en tupplur. Jag listar sju bra tips som förlänger kvällen och ser till att du håller blodsockret balanserat under långa middagar.
Sju enkla tips: Så slipper du bli trött efter maten
Alla har vi känt oss trötta efter en stor måltid och helst av allt bara vill lägga oss på soffan för en tupplur. Jag listar sju bra tips som förlänger kvällen och ser till att du håller blodsockret balanserat under långa middagar.
Den stora guiden till ett normalt blodsocker
Ett normalt blodsocker som varken är för högt eller för lågt kan få dig att må bättre, orka mer, hålla vikten och undvika hälsoproblem längre fram i livet. I den här matiga guiden får du lära dig allt om hur du kan hjälpa kroppen att hålla blodsockret i balans.
Den stora guiden till ett normalt blodsocker
Ett normalt blodsocker som varken är för högt eller för lågt kan få dig att må bättre, orka mer, hålla vikten och undvika hälsoproblem längre fram i livet. I den här matiga guiden får du lära dig allt om hur du kan hjälpa kroppen att hålla blodsockret i balans.